Coffret « Le Rabelaisien »

Ce coffret « Le Rabelaisien » vous permettra de déguster de bons produits locaux de Touraine, accompagnés de bonnes bouteilles !

- Une bouteille de vin AOC Vouvray pétillant « Premium » brut de Frédéric Bourillon
Fréderic Bourillon vous propose son Vouvray pétillant « Prémium ». Ce Chenin à la robe jaune dorée et à la bulle très fine vous surprendra avec une bouche gourmande et onctueuse et une finale élégante et fraiche.

- Une bouteille de vin rouge AOC " La Vallée du Roi " du domaine de la Commanderie
Ce cabernet franc est un Chinon d'un grande élégance, sélection d’une parcelle en vielles vignes sur la Vienne. Le nez est sur les fruits mûrs, cassis, mûre, compotés, avec un côté thym. La bouche est riche, cassis, herbes du maquis et fruits mûrs. Ce vin s’accompagne avec de belle viande rouge ou des viandes en sauce type bourguignon.

- Une terrine de cailles aux raisins et cognac -
La terrine de cailles aux raisons et cognac est confectionnée à base de cailles agrémentée de raisins et de Cognac, pour une note sucrée salée en bouche.

- Une terrine de canard, foie gras et Girolles

Dégustez une terrine de canard au foie gras fondante agrémentée de girolles savoureuses. Une expérience culinaire raffinée à ne pas manquer. Sophie et Patrick Bourreau (artisan charcutier) des saveurs gourmandes du Val de Loire vous proposent cette terrine originale à base de canard, de foie gras de canard, de girolles et de porc « Roi Rose» né, élevé et nourri en Touraine à base de graines de Lin. À déguster à l’apéritif ou en entrée sur du pain de campagne.

- Une terrine de canard foie gras et cèpes
Sophie et Patrick Bourreau (artisan charcutier) des « saveurs gourmandes du Val de Loire » vous proposent cette terrine originale à base de canard, de foie gras de canard, de cèpes. A déguster à l’apéritif ou en entrée sur du pain de campagne.

- Des rillettes de pintade
Sophie et Patrick Bourreau (artisan charcutier) des « saveurs gourmandes du Val de Loire » vous proposent cette terrine originale à base de pintade. A déguster à l’apéritif ou en entrée sur du pain de campagne.

- Foie gras de canard aux naturel

Tourangoule a sélectionné pour vous ce foie gras qualité supérieure préparé par Vincent Simon, étoile verte au guide Michelin pour sa cuisine éco-responsable. Les canards, élevés en liberté par Gabriel, son fils, sont ensuite gavés au maïs entier. Les meilleurs foies gras sont ensuite sélectionnés pour votre plus grand plaisir.

- Des rillettes de silure de Loire au Chinon et confit d’échalotes BIO
Ces rillettes de silures péchés en Loire sont ensuite cuisinées puis mis en bocaux par Delphine et Nicolas Hérault à Huismes en Touraine. Leurs recettes sont toutes BIO pour notre plus grand plaisir. A déguster sur du pain à l’apéritif ou en entrée.

- Tartinade de chèvre frais, tomate basilic

Une délicieuse tartinade alliant le goût frais du fromage de chèvre, la saveur sucrée des tomates et la fraîcheur du basilic. À savourer sans modération ! La Tartinade au chèvre frais tomate basilic est confectionnée à Parçay-sur-Vienne. Elle peut être dégustée de différentes manières que ce soit à tartiner sur des toasts à l’apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins. Mais vous pouvez également l’ajouter dans vos quiches ou cakes.

- Un délice de poire tapée
Plongez dans l’univers de la poire tapée de Rivarennes avec la Maison Hérin et son délice de poires tapées. Vous l’apprécierez avec du foie gras ou bien avec des crêpes, des gaufres ou de la brioche grillée.

- Une confiture fraise basilic

La confiture fraise-basilic : la rencontre inattendue entre une fraise qui rêvait d’exotisme et un basilic qui cherchait l’amour au rayon des épices. À déguster sans modération ! La confiture de fraise-basilic de chez Moment D’audace est confectionnée à Semblançay. Cette confiture de fraise-basilic est un véritable chef-d’œuvre gustatif. La douceur juteuse des fraises mûries sous le soleil avec la fraîcheur herbacée du basilic frais pour créer un mariage de saveurs qui explose en bouche.

- Une tablette de chocolat noir, praliné et crêpe dentelle

Chocolat noir praliné crêpe dentelle : une explosion de saveurs croustillantes ! À déguster sans modération, même si tu risques d’en devenir accro. La chocolaterie Fèves vous proposent cette tablette de chocolat noir 65% praliné crêpe dentelle confectionnée dans leur atelier à Tours où il y effectuent tout le travail de torréfaction jusqu’à la mise en tablette. Une vraie confection artisanale qui saura séduire vos papilles.

- Un coffret en bois
Fabriqué dans des ESAT Tourangeaux par des travailleur.se.s en situation de handicap, ce coffret en bois avec couvercle coulissant pourra retrouver une deuxième vie en boite de rangement pour vos jouets, outils, ustensiles…

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Photos non contractuelles