La boisson de poires tapées
La boisson à la poire tapée
La boisson à la poire tapée : le secret pour rire aux éclats ! Buvez-la avec modération, sa saveur comique pourrait vous faire perdre votre sérieux.
La boisson de Poires tapées vient de Rivarennes. C’est un apéritif à base de vin et de poires tapées, à servir très frais. Allongé avec un vin blanc effervescent, cet apéritif est très apprécié.
Les poires tapées de Rivarennes par Christine et Yves Hérin
Les poires tapées de Rivarennes sont une spécialité culinaire française datant du XVIIe siècle. Christine et Yves Hérin sont des producteurs de poires tapées dans la région de la Touraine. Ils utilisent des poires locales et les cuisent au four à bois. Les poires tapées sont délicieuses seules ou accompagnées de fromage ou de vin rouge. Elles sont utilisées en cuisine pour leur saveur sucrée et caramélisée. Les poires tapées sont également bénéfiques pour la digestion et riches en fibres et en antioxydants.
Tourangoule
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