Terrine à la poire tapée
Terrine à la poire tapée
- 130g
6,90 € TTC
Terrine à la poire tapée
Succombez à la délicatesse d’une terrine poire tapée maison, parfaite alliance entre la gourmandise fruitée et l’authenticité du terroir.
La Maison Hérin de Rivarennes vous présente cette délicieuse terrine à la Poire tapée au Vouvray (tradition tourangelle de Rivarennes). A base de porc, vous découvrirez un savoureux mélange salé / sucré avec la poire tapée et le vin de Vouvray AOP. A déguster frais sur du pain de campagne.
La texture fondante de la poire tapée associée à la consistance moelleuse de la terrine crée une expérience gustative unique en son genre, qui ravira les amateurs de cuisine fine et de produits du terroir.
Les poires tapées de Rivarennes par Christine et Yves Hérin
Les poires tapées de Rivarennes sont une spécialité culinaire française datant du XVIIe siècle. Christine et Yves Hérin sont des producteurs de poires tapées dans la région de la Touraine. Ils utilisent des poires locales et les cuisent au four à bois. Les poires tapées sont délicieuses seules ou accompagnées de fromage ou de vin rouge. Elles sont utilisées en cuisine pour leur saveur sucrée et caramélisée. Les poires tapées sont également bénéfiques pour la digestion et riches en fibres et en antioxydants.
Tourangoule
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