La sélection d’Alix

la sélection d’Alix

La Sélection d’Alix est une collection coup de cœur, imaginée par notre super alternante.
Elle rassemble ses produits préférés, à découvrir sans attendre !

– La Vallée du Roi
Découvrez le Chinon Domaine de la Commanderie, un vin rouge puissant et élégant, aux arômes fruités et épicés. Issu d’un terroir exceptionnel, il est sélectionné dans une parcelle de vieilles vignes sur la Vienne. Au nez, il révèle des notes de cassis, de mûres et de thym. En bouche, il allie richesse, fruits mûrs, herbes du maquis et tannins soyeux.
Ainsi, il accompagne parfaitement une belle viande rouge ou un plat en sauce, comme le bourguignon.

– Terrine à la poire tapée
Découvrez cette terrine à la poire tapée, un savoureux mélange de douceur fruitée et de richesse du terroir. De plus, elle est fabriquée par la Maison Hérin à Rivarennes et associe porc de qualité, poire tapée et Vouvray AOP. Ainsi, elle offre un goût unique et raffiné.
À déguster frais sur une tranche de pain de campagne, cette terrine fondante ravira les amateurs de produits artisanaux et gourmands.

– Rillettes poissons blancs de Loire à l’estragon et Citron
Ces rillettes de poissons blancs, subtilement relevées par le citron et l’estragon, réveillent vos papilles. Elles offrent un délicieux équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Par ailleurs, les poissons, pêchés en Loire, sont cuisinés puis mis en bocaux par Delphine et Nicolas Hérault à Huismes, en Touraine. De surcroît, toutes leurs recettes sont certifiées BIO, pour un plaisir sain et savoureux.
Enfin, elles se savourent sur du pain, à l’apéritif ou en entrée.

– Trempette au chèvre miel
Découvrez la trempette chèvre miel, une alliance gourmande entre la douceur du miel naturel et l’onctuosité du fromage de chèvre.
Elle est parfaite pour accompagner crackers, toasts ou légumes croquants. De plus, confectionnée à Parçay-sur-Vienne, cette trempette offre un goût artisanal authentique. Ainsi, elle est idéale à l’apéritif, à tartiner ou à dipper selon vos envies.

– Crackers Thym et Poivre
Craquez pour ces crackers au thym et poivre, parfaits pour accompagner vos tartinades à l’apéritif.
Ils sont fabriqués artisanalement à Céré la Ronde en Touraine avec des ingrédients locaux, dont des drêches de la brasserie de la Pigeonnelle. Ces crackers croquants allient gourmandise et authenticité. Par ailleurs, leurs sachets compostables en amidon de maïs reflètent un engagement éco-responsable.

– Chocolat noir fleur de sel 
Craquez pour ce chocolat noir intense, relevé d’une pointe de fleur de sel, alliant gourmandise et fraîcheur marine.
De plus, Marie et Baptiste le confectionnent artisanalement à Tours, maîtrisant tout le processus de la torréfaction à la mise en tablette.
Ainsi, il offre une expérience gourmande unique, à savourer sans modération.